香菇酿鸡肉
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减肥减脂餐，无油无淀粉版
这里用料是3-4人量了
用料
| 香菇 | 35朵 |
| 胡萝卜 | 0.5根 |
| 鸡胸肉 | 350克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 胡椒 | 3克 |
| 盐 | 5克 |
| 酱油 | 2勺 |
| 葱 | 0.5根 |
| 姜 | 2片 |
香菇酿鸡肉的做法
鸡肉洗净剁馅
![香菇酿鸡肉的做法步骤图，香菇酿鸡肉怎么做好吃 第2张]( "香菇酿鸡肉的做法步骤图，香菇酿鸡肉怎么做好吃 第2张")
胡萝卜，香菇蒂，葱姜剁成沫，大家可以用搅拌机，我是手边没有，而且个人喜欢颗粒感，搅拌机可以打的细一些
![香菇酿鸡肉的做法步骤图，香菇酿鸡肉怎么做好吃 第3张]( "香菇酿鸡肉的做法步骤图，香菇酿鸡肉怎么做好吃 第3张")
把鸡肉，蔬菜末和调味料拌匀，因为我这个是无油版，蒸好后也不勾芡，鸡肉蒸出来白色不好看，所以我会多加点酱油上色
![香菇酿鸡肉的做法步骤图，香菇酿鸡肉怎么做好吃 第4张]( "香菇酿鸡肉的做法步骤图，香菇酿鸡肉怎么做好吃 第4张")
把肉馅填到香菇小碗里，上锅蒸15分钟
![香菇酿鸡肉的做法步骤图，香菇酿鸡肉怎么做好吃 第5张]( "香菇酿鸡肉的做法步骤图，香菇酿鸡肉怎么做好吃 第5张")
开饭啦
![香菇酿鸡肉的做法步骤图，香菇酿鸡肉怎么做好吃 第6张]( "香菇酿鸡肉的做法步骤图，香菇酿鸡肉怎么做好吃 第6张")
小贴士
蒸出来以后有水汽，自然味道就淡了，大家也可以另起锅调汤汁浇上去的，我比较懒，香菇我没有放盐，全靠上面肉馅，大家也可以根据情况用盐提前腌制一下香菇
