吃腻了香菇鸡汤煲?不如来试试这道鸡汤香菇盒的味道,别有一番风味。
用料
主料 | |
香菇 | 150克 |
瘦猪肉 | 150克 |
火腿 | 50克 |
鸡蛋 | 50克 |
葱花 | 5克 |
辅料 | |
鸡汤 | 100毫升 |
酱油 | 4毫升 |
姜末 | 3克 |
油 | 2毫升 |
盐 | 2克 |
淀粉 | 5克 |
鸡汤香菇盒的做法
食材准备
泡香菇摘去蒂,洗净捞出,摊压开花刀备用
猪肉、火腿切成碎末备用
猪肉和火腿肉混合均匀加入姜末、葱花、盐和鸡蛋混合均匀制成馅泥备用
香菇中加入馅泥用另一个香菇盖住制成盒状
方太F1蒸箱选择普通蒸模式,设置100度10分钟,放入食材
燃气灶小火3档加入鸡汤、淀粉、酱油制成酱料,直至香菇盒蒸制完成 ,淋在食材上,烹饪完成即可享用
尽情品尝吧