菇菇爱喝汤(香菇鸡汤)

我们放假，食堂难吃

用料  

菇菇爱喝汤(香菇鸡汤)的做法  

1. 香菇切块洗好放锅中备用(加入两大碗水，够寝室5个姑凉喝)

2. 用料酒腌一下鸡肉
   后爆炒姜片+炒一会鸡肉(半熟)

3. 这个样子的

4. 将鸡肉，枸杞，红枣(去壳)，香菇放到锅内煮(两个小时左右)
   最后煮好要喝时加入盐巴

小贴士

记得把鸡肉加姜片/料酒炒一下或者灼水再煲汤，没有那么油(实在怕油，就把鸡皮给除去)