香菇乌鸡汤

赵师傅炖的第一个汤

用料  

香菇乌鸡汤的做法  

1. 乌鸡洗干净，放入冷水中焯水把表面的血水撇掉，捞出放入电饭煲，加入适当热水，姜片，枸杞，红枣，用煲汤模式煲两个小时。

2. 在煲了一个小时的时候可以把洗干净的香菇和茶树菇放进去。等汤炖好后，盛出一顿吃的量，放入盐和白胡椒粉～汤特别鲜美。