吃一大盒027｜香菇蒸滑鸡

天气太热了，开火炒菜简直是酷刑，来一道不用守着灶台的美味蒸菜吧！

用料  

吃一大盒027｜香菇蒸滑鸡的做法  

1. 鸡腿去骨切小块，加入上述所有调味料，抓匀盖保鲜膜，放冰箱保鲜层。蒸菜腌得越久越入味，上班族可以隔天晚上就准备好。

2. 香菇洗净切片

3. 腌制好的鸡肉拿出和香菇抓匀

4. 蒸锅水烧开，放入大火蒸15-20分钟，上桌前撒一把葱花就搞定了。不用看着灶台汗流浃背，蒸锅水加够，到点关火就行了，鸡肉嫩滑香菇鲜甜，汤汁拌饭两碗都不够～