香滑蒸蛋 本文已影响 1.78W人 这个盅真心不错本买来是专门炖花胶的蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋也这么棒 用料 鸡蛋 1个 温水 适量 盐 适量 香滑蒸蛋的做法 先把鸡蛋放盅里，不要打鸡蛋，然后加温水，加盐打散撇去浮沫 锅中加水到炖盅的一半，炖盅盖盖直接坐进水里蒸十分钟左右，出锅可以撒上葱花，麻油，因为我是减脂期，所以我家的橄榄油。跟饭店吃的没区别啦。
