滑嫩的蒸蛋
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Hello~
我今早一看,上次发的皮蛋已经20人点赞了
吓得我是一到家,就开始做这道菜
这道菜呢,我就算代替之前的蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋了
因为这东西,属实比蒸蛋好吃几百倍
而且这些食材都是家里有的
大家也可以自己再去运用其它的食材来做
只要正确的处理就行了
大家做完之后别忘了传作品哟
爱你们😘
用料
鸡蛋或鹅蛋 | 2-3个 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
土豆 | 1个 |
豆腐 | 半盒 |
生抽 | 1勺 |
醋 | 少许 |
小葱 | 5根 |
滑嫩的蒸蛋的做法
首先准备一个白白胖胖的大鹅蛋,或是2到3个粉粉的鸡蛋
打成均匀的蛋液
然后将胡萝卜和土豆切成丁,土豆切的可以比胡萝卜大一点,但不要太大,尽量均匀
锅中倒油,放入切好的丁,炒一小会儿,然后加一点点水,炒至半熟出锅备用
接下来处理豆腐
把它从盒子里弄出来弄出来后把它剁碎,越碎越好
这一步忘记拍了把所有食材全部放在盘子里,加点盐,搅拌均匀,再放上小葱后,上锅隔水蒸熟
出锅啦!
在下面倒上生抽和醋小家伙说,这也太好吃了吧!!!
小贴士
在打蛋时不要加水哟