![越南米卷&越南春卷的做法步骤图]( "越南米卷&越南春卷的做法步骤图")
大学的时候在外地吃过几次，毕业之后在家这里没有越南菜，突然想吃这个味道了
用料
| 虾仁 | 克 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 角瓜 | 1根 |
| 土豆 | 1个 |
| 蟹棒 | |
| 梅子酱 | |
| 甜辣酱 | |
越南米卷&越南春卷的做法
其实还可以放生菜、橄榄、鸡蛋等等，看个人喜好、口味。蘸料用的是酸甜梅子酱和泰式甜辣酱，也可根据自己喜好选择蘸料
![越南米卷&越南春卷的做法步骤图 第2张]( "越南米卷&越南春卷的做法步骤图 第2张")
将准备的蔬菜切丝
![越南米卷&越南春卷的做法步骤图 第3张]( "越南米卷&越南春卷的做法步骤图 第3张")
除黄瓜外，烧水、煮沸，将其余备菜焯熟
![越南米卷&越南春卷的做法步骤图 第4张]( "越南米卷&越南春卷的做法步骤图 第4张")
另烧开水，倒入盆中，将米卷纸平铺浸泡5秒钟。拿出，开始包菜，卷。此步骤要快，所以没有时间拍照。到后期水不热了，浸泡的时间要长些。
![越南米卷&越南春卷的做法步骤图 第5张]( "越南米卷&越南春卷的做法步骤图 第5张")
拍照。先卷菜，包一层，再将好看的蟹棒、虾仁等摆在上面，再包一层
![越南米卷&越南春卷的做法步骤图 第6张]( "越南米卷&越南春卷的做法步骤图 第6张")
