蚝油越南米皮 本文已影响 2W人 超简单各菜条一包即食哦 用料 鸡蛋 二只 胡萝卜 一根 黄瓜 1根 虾 八只 彩椒 一个 蚝油、盐、黄酒、 少许 米皮 二张 葱花 少许 蚝油越南米皮的做法 胡萝卜、彩椒洗干净切丝,锅内少许油清炒,端盘备用,彩椒不要炒黄了! 鸡蛋打匀,锅内少许油摊饼切丝备用。 鲜虾去壳、肠洗净,放碗内加黄油、盐腌制5分钟,锅内倒水,水开过熟备用。 黄瓜切丝备用。 越南米皮放温开水浸软,不要超过30秒,把各种食材放平包起,一张米皮我是切了4段,在精美盘上摆造型! 锅内少许油,加蚝油、盐、水、葱花,开后淋至米皮开口处,就0k了!试试吧!