今早帮妈妈煮菜!煮了这个虾米虾皮蚝油豆腐
乱乱来到。。。自创的!用了比较大一点的虾米还有虾皮,这款虾米好像比较咸叻!不懂是虾皮咸还是虾米咸,很咸叻!我只调了适量的蚝油酱啊。。怎么那么咸!也许是我没有把虾米濅泡吧。。。
不过很不错吃的!特地炒乾乾的。。。。 简简单单又一道。。。
用料
嫩豆腐 | 大约4块 |
虾米 | 适量 |
虾皮 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
调味料: | |
蚝油 | 适量 |
水 | 适量 |
虾米虾皮蚝油豆腐的做法
把适量的蚝油加入适量的水搅均备用
豆腐切块
把(2)放入热油里炸
炸至金黄色,就捞起备用
虾米和虾皮爆香
过后加入洋葱爆香
加入炸至金黄色的豆腐爆炒
倒入蚝油汁(1),炒至收汁,盛起享用