虾皮蚝油生菜 本文已影响 1.42W人 超鲜的酱汁加上脆嫩的生菜,一个人能吃完一盘🙈 用料 生菜 400g 蚝油 1勺 虾皮 1勺 蒜 3瓣 糖 一小撮 虾皮蚝油生菜的做法 蒜头压成蒜泥,虾皮洗净泡一会沥干水分。如果对腥味很敏感可以加一点点姜丝。 蚝油1勺,砂糖1小撮,清水3-4勺,搅拌均匀。 锅里烧开水,加入生菜焯10几秒,捞出稍微沥干水分。 热锅下油,加入虾皮蒜头爆香,倒入步骤2的蚝油水,煮开。‼虾皮本身有咸味,故蚝油不需要放太多。口重的自行增加😆 淋到生菜上即可!