蚝油皮蛋生菜 本文已影响 3.16W人 用料 生菜（叶生） 2棵 皮蛋 1个 蚝油 1勺 蒸鱼豉油 1勺 姜蒜末 适量 白糖 1/4勺 鸡精 1/5勺 蚝油皮蛋生菜的做法 生菜洗净，浸泡十分钟 水开后放入几滴植物油，将生菜焯一下，滤干水分 切一只皮蛋摆在生菜上 蚝油，蒸鱼豉油，姜蒜末 锅内放少许油，油热后转小火放入姜蒜末煸炒出香味，放入蒸鱼豉油，蚝油，白糖，鸡精煸炒均匀关火，将料汁浇在皮蛋生菜上即可！
