芒果牛油果虾仁藜麦沙拉 本文已影响 9.14K人 用料 芒果 1个 牛油果 1个 柠檬 1片 虾仁 4个 番茄 1个 藜麦 适量 玉米 半根 鸡蛋 1个 生菜 4片 油醋汁 适量 黑胡椒 适量 海盐 少量 迷迭香叶 少量 芒果牛油果虾仁藜麦沙拉的做法 玉米粒煮熟捞出后用这个水顺便煮个鸡蛋 捞出过凉水备用 芒果划十字切 装盘备用 牛油果划十字切,加入柠檬汁 番茄切丁 藜麦大火煮15分钟,再焖5分钟,捞出沥干水分 生菜洗净掰小块放入沙拉碗中打底 加入藜麦 依次摆上玉米牛油果番茄芒果 虾仁先提前腌十分钟:加入黑胡椒海盐迷迭香叶平底锅内倒入少量橄榄油,加入腌好的虾仁,两面煎熟 加入虾仁和鸡蛋 表面淋上油醋汁 搅拌均匀即可