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宝宝零食-原味奶豆

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宝宝零食-原味奶豆的做法步骤图

我用的是土鸡蛋黄,颜色比较黄!

很酥哦!

用料  

奶粉 20克
玉米淀粉 60克
细砂糖 10克
熟鸡蛋黄 1个
低筋面粉 10克
牛奶 20克
黄油 30克

宝宝零食-原味奶豆的做法  

  1. 黄油室温软化后加入白糖,打蛋器打发至奶油状

    宝宝零食-原味奶豆的做法步骤图 第2张
  2. 将蛋黄过筛形成蛋黄蓉倒入打好的黄油中

    宝宝零食-原味奶豆的做法步骤图 第3张
  3. 翻拌一下继续打均匀

    宝宝零食-原味奶豆的做法步骤图 第4张
  4. 倒入牛奶继续打发…千万别油水分离哈…打蛋器转起来…全部融入一起就可以了.

    宝宝零食-原味奶豆的做法步骤图 第5张
  5. 筛入低筋面粉、玉米淀粉、奶粉用刮刀搅拌均匀后用手按压揉面

    宝宝零食-原味奶豆的做法步骤图 第6张
  6. 将面团揉成条再分成N份小面

    揉吧…搓吧…耐心搓搓搓.

  7. 烤箱150度上下火预热10分钟

    预热好的烤箱上火125度下火150度20分钟.

小贴士

⚡️友情提示⚡️

1.黄油加糖后一定要打发成奶油状.
2.面团不要太干,湿湿的就好.太干会硬的!
3.我的烤箱温度只是参考哦,亲们要根据家里烤箱脾气来设定时间.奶豆只是底部变色表面不需要变色哦.

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