快手油炸花生米～微波炉版

用料  

快手油炸花生米～微波炉版的做法  

1. 用敞口的瓷碗，把花生米和油拌匀，微波炉高火三分钟，拿出来拌一拌，尝尝如果没熟，高火20秒，还没熟就拌一拌然后再高火20秒，如此反复直到熟了。不过最多再有一两次20秒就熟了，微波炉很厉害的。熟后，撒一点盐，喷一点醋，马上拌匀就可以吃了。
   
   喷了醋，花生皮会很红。

小贴士

1. 用玉米油、葵花籽油、大豆油之类的清淡油。
2. 没熟之前每次拿出来都要拌一拌，避免局部过热糊掉。
3. 花生米在微波炉里乒乓乱跳，别管它，花生米炸好之后马上擦干净微波炉就好了，或者有微波炉专用盖子盖好再转。