草鱼砂锅煲 本文已影响 1.74W人 吃鱼喝汤，口感鲜美，不错不错😃 用料 草鱼 1条 豆腐 1块 大蒜 1头 洋葱 1个 啤酒 1瓶 草鱼砂锅煲的做法 准备食材，豆腐切片用平底锅煎至两面金黄。 草鱼切段倒入生抽，老抽，蚝油，葱段姜片腌制30分钟备用。 先用铸铁锅爆香蒜头洋葱。（一会要倒入陶锅里） 陶锅放入刚炒的洋葱垫底，先放一层草鱼再放一层豆腐再放草鱼。 把腌鱼的料汁和一瓶啤酒倒入，大火烧开，中小火炖20分钟。（根据口味可放少许食盐，为了健康养生我是没有放😂） 做好啦，出锅撒上葱花即可。鱼肉鲜嫩，汤汁鲜香😂
