砂锅羊肉煲 本文已影响 1.63W人 用料 羊肉 1000克 八角 2-3个 姜 2片 料酒 2勺 葱 2-3段 腐乳 2块 酱油 2勺 干辣椒 2个（也可不放） 花雕酒或料酒 2勺 砂锅羊肉煲的做法 羊肉泡水去血水，然后过热水 洗净 锅内热油，倒入葱姜干辣椒炒香后倒入羊肉 翻炒1分钟后加入酱油、花雕酒翻炒均匀 放入慢炖锅，然后加入开水沒过羊肉，我喜欢吃莲藕，又加入了莲藕块 大火，3小时，出锅
