菜：砂锅粉肠 本文已影响 8.98K人 用料 粉肠 300克 洋葱 半个 姜 3片 蒜苗 3根 蒜瓣 3个 菜：砂锅粉肠的做法 备料（蒜苗切段，洋葱切段，姜切碎，蒜头切碎） 调汁（酱油2勺,蚝油1勺，白糖1勺，胡椒粉少许，盐适量） 用砂锅：热锅放油放入蒜蓉，爆香捞出备用 放油，放入洋葱，姜末翻炒 放蒜苗的蒜白部分先炒一会， 放入粉肠铺在上面，倒入汁，不要翻动着上煲盖，大火焗8分钟左右 放入蒜叶，撒上蒜蓉，翻动一下即可
