砂锅腊肠饭 本文已影响 1.71W人 就是为了少炒菜 用料 大米 2杯（两个人份，一人一杯) 腊肠 3根(分两半） 鸡蛋 2个 韩国辣酱 一杯 冬瓜 适量 砂锅腊肠饭的做法 砂锅刷油（我的是花生油）全部都刷好 洗米 抹平 放水，像图片的量，多点没有关系。大火烧开 烧开盖盖子，变中火，等待水少 等到水还有一点时下冬瓜，盖好，等米表面没有水下蛋下腊肠，变小火 等闻到饭焦味关火，闷一会。这个时候调酱，韩国辣酱。 辣酱下米酒调成适当的浓度，这才甜咸适当yummy
