锡纸焗鲈鱼 本文已影响 2.88W人 清蒸鲈鱼吃得多,这次来个重口味的,煎过的炉鱼又香又脆,加上调好的酱汁,真不错。 用料 鲈鱼 1条 葱头 适量 姜丝 适量 姜蓉 适量 生抽 适量 白糖 适量 麻油 适量 白胡椒粉 适量 葱花 适量 小米椒 半个 锡纸焗鲈鱼的做法 鲈鱼清理干净下油和姜丝煎至两面金黄 葱头切丝,和姜蓉一起爆香 倒入调好的酱汁 把酱汁淋到鲈鱼面上,用锡纸包好鱼,放进烤箱180度烤15分钟。 出炉,撒葱花,开吃。