车厘子红丝绒杯子蛋糕

在网上学到的方子，自己加倍做了12个。味道很赞哦。凉了更好吃一些。凉了也软糯香甜。

用料  

车厘子红丝绒杯子蛋糕的做法  

1. 黄油融化，依次加入糖，盐，香草精，鸡蛋，酸奶，每加一样搅拌均匀

2. 低粉，红曲粉，可可粉，泡打粉混合均匀过筛然后搅拌均匀

3. 放入裱花袋

4. 12个格子

5. 挤入，里面中间加一个车厘子。忘记拍照了。

6. 提前预热，烤170度20分钟

7. 蛋糕慢慢鼓起的过程太治愈了。

8. 做个裱花，不做也行。我只做了4个裱花的量。疫情隔离，材料有限。奶油奶酪，糖，奶油

9. 搅拌光滑后打发

10. 这个效果

11. 完成

12. 来，尝一口

小贴士

真的很简单，搅拌一下即可。没有车厘子也可以不放。就是单纯的红丝绒蛋糕。裱花可以等蛋糕凉了再裱花。这个蛋糕凉了更好吃。热的时候比较粘皮，没有凉了那么定型。