脆烤鸡胸

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用料  

脆烤鸡胸的做法  

1. 面包糠加一小勺油，入平底锅炒至金黄；放凉备用

2. 鸡胸洗干净 （若鸡胸较厚可剖开）；正反两面撒上少许盐&胡椒

3. 鸡蛋加一小勺水，打散

4. 鸡肉分别裹面粉，鸡蛋，炒好的面包糠

5. 烤箱200度，依鸡肉大小大约烤20-30分钟

6. 出炉加番茄酱/色拉酱等

小贴士

1，烤箱先预热
2，同样方式可烤鱼排等