烤鸡胸丝

鸡胸是很健康的食材，低热量高蛋白！美美的！

用料  

烤鸡胸丝的做法  

1. 鸡胸放到水中，加入生姜、料酒、葱段，大概煮八九分钟，筷子能一下子戳透就表示熟了。

2. 将鸡胸放晾凉到不烫手，就可以开始下一步撕鸡胸，将鸡胸肉撕成细条（这一步比较需要耐心，如果不讲究特别入味可以撕的大块一点）

3. 拌入自己喜欢的佐料，加入一点橄榄油，平铺在烤盘上，烤箱180度预热，放入后烘烤15-20分钟，每个烤箱温度不同，要注意观察。

小贴士

1.佐料没有强制要求，喜欢什么味道，放什么味道。
2.烤箱的热度不同，鸡胸丝容易烤焦，所以要不断观察，颜色变黄就表示熟了。