烤炉烧烤大拼盘

个人觉得烤炉做出来的烧烤没有碳烧出来那么干，水分相对多一点，这样吃起来没那么上火，作为广东人来说想吃烧烤又要重口味又不想上火可以试试！肉类的话可以根据自己喜好添加，虾、肥牛等都可以，我家不能吃辣，个人觉得蔬菜吃出来很不错，不肥腻！以下的分量我是两个人吃，分两盘烤，配上啤酒🍺吃到两个人抱着肚子了

用料  

烤炉烧烤大拼盘的做法  

1. 腌料包括的东西准备好备用，锅加热放油烧热后加蒜蓉，姜蓉，洋葱粒，蘑菇粒爆炒出香味，加蚝油，柱候酱，豆瓣酱，海鲜酱，砂糖，生抽，盐，五香粉。稍微翻炒后承出来备用！腌料搞掂

2. 酱油鸡翅膀做法:鸡翅膀洗净后刮几条刀痕，这样腌的过程容易入味，取鸡翅膀4只，放刚才做出来的腌料一部分腌约2小时以上（可以放冰箱里面），有时间拿出来翻几次
   新奥尔良鸡翅膀做法:取4只鸡翅膀用新奥尔良粉腌制2小时（可以放冰箱），有时间拿出来翻几次

3. 烤盘用锡纸铺底，刷一层油，把腌好的鸡翅膀和其他配料铺在上面，在上面扫上腌料，多一点都可以，最后再撒一些洋葱粒和蒜蓉
   

4. 烤炉200度预热10分钟，把铺好的烤盘放进去，200度30分钟，中途取出翻一下在扫一次腌料，也可以扫一下蜜糖。

5. 时机成熟，取出，如果喜欢吃葱的话可以撒一下葱粒，配上啤酒可以开动