烤翅拼盘

用料  

烤翅拼盘的做法  

1. 鸡翅洗净，沥干水份用刀在鸡翅上划两刀，以便于腌制时更入味。

2. 将烤鸡料倒入碗中，调入清水搅拌均匀。

3. 将调好的料汁倒在鸡翅上。鸡翅与料汁拌匀，稍做揉搓使料汁均匀地包裹在每个鸡翅上。

4. 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制24小时。

5. 预热烤箱200°，20分钟。

6. 烤盘上铺锡纸，将鸡翅放在烤架上放在烤箱中层，烤盘放在 烤架的下一层。

7. 取适量蜂蜜与少许色拉油调和成油液。

8. 烤制15分钟，鸡翅翻面并刷调好的液油再烤5分钟，出炉的时候也可以撒点白芝麻。

9. 做拼盘可以在摆盘的时候再放上其他喜欢吃的鸡块或薯条等  ，中间可以放入生菜沙拉 ，薯条鸡块可以用番茄酱或泰式甜辣酱蘸食。