烤箱版烧烤拼盘
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十六天没出门……想吃烧烤怎么办?自己做呗!好吃又健康,食材看得见!再也不用出去吃烧烤啦!!
用料
金针菇 | 若干 |
基围虾 | 十只 |
土豆 | 一个 |
韭菜 | 一把 |
莴笋 | 半根 |
午餐肉 | 十片 |
各类丸子 | 若干 |
小米椒 | 4~5个 |
芝麻 | 一把 |
大蒜 | 一头 |
食用油 | 若干 |
生抽、老抽、胡椒粉、孜然粉、蚝油、盐、糖、芝麻油 | 若干 |
烤箱版烧烤拼盘的做法
烤盘垫上锡纸,在锡纸上刷一层食用油。所有的菜类洗净摆放在烤盘上,尽量平铺,不要太密。
准备秘制调料:将小米椒切碎,蒜泥切碎,撒一把芝麻,热锅起油,将油倒入其中。加入生抽、老抽、胡椒粉、孜然粉、蚝油、盐、糖、芝麻油,调料就完成了。
将调料均匀的刷在菜类上,放入烤箱,上下200度,烤25~30分钟即可。
小贴士
菜类可以按照自己的喜好更换,记住摆放一定不要太密,太密就不入味了。