萝卜玉米排骨汤 秋天暖洋洋
本文已影响
2.41W人
入秋了的重庆 许久不见太阳 阴雨绵绵 突然很馋一碗暖洋洋的排骨汤 萝卜排骨汤是我从小喝到大的家的味道 玉米爱好者当然不会放过加玉米的机会 简简单单一锅煮 扫除秋日阴霾 收获一整天的幸福❤️
用料
| 排骨 | 250克 |
| 玉米 | 1根 |
| 萝卜 | 1根 |
| 姜 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 花椒 | 少许 |
| 料酒 | 2勺 |
| 葱 | 1根 |
萝卜玉米排骨汤 秋天暖洋洋的做法
准备好主角们 萝卜玉米 排骨
姜切片 葱打一个结![萝卜玉米排骨汤 秋天暖洋洋的做法步骤图 第2张]( "萝卜玉米排骨汤 秋天暖洋洋的做法步骤图 第2张")
排骨浸泡出血水后 冷水入锅 加几片姜和两勺料酒 大火烧开
![萝卜玉米排骨汤 秋天暖洋洋的做法步骤图 第3张]( "萝卜玉米排骨汤 秋天暖洋洋的做法步骤图 第3张")
煮开后一分钟 就有脏脏浮沫啦 捞出浮沫 扔掉！
![萝卜玉米排骨汤 秋天暖洋洋的做法步骤图 第4张]( "萝卜玉米排骨汤 秋天暖洋洋的做法步骤图 第4张")
准备一只汤锅 冷水入排骨 加一个葱结 几片姜 几粒花椒 大火煮开后转小火炖煮30分钟
![萝卜玉米排骨汤 秋天暖洋洋的做法步骤图 第5张]( "萝卜玉米排骨汤 秋天暖洋洋的做法步骤图 第5张")
萝卜去皮 甜玉米洗净 切块 加入排骨汤中一起炖煮
![萝卜玉米排骨汤 秋天暖洋洋的做法步骤图 第6张]( "萝卜玉米排骨汤 秋天暖洋洋的做法步骤图 第6张")
食材放一起炖煮一个半小时 加一少量盐和一丢丢糖提鲜 即可出锅
![萝卜玉米排骨汤 秋天暖洋洋的做法步骤图 第7张]( "萝卜玉米排骨汤 秋天暖洋洋的做法步骤图 第7张")
排骨酥松软烂 萝卜入口即化 玉米鲜甜可口 还有什么比凉飕飕的下雨天来一碗汤更暖心的呢
![萝卜玉米排骨汤 秋天暖洋洋的做法步骤图 第8张]( "萝卜玉米排骨汤 秋天暖洋洋的做法步骤图 第8张")
小贴士
*萝卜滚刀块 相对切片 不容易煮烂
*葱结和花椒 能够更鲜 不喜欢也可以不放啦
*排骨也可以换筒骨
*各位同学踊跃交作业哦 一起暖洋洋吧❤️
