红酒炖牛腩（电饭锅版）

懒人版红酒炖牛腩、省时又省力。

用料  

红酒炖牛腩（电饭锅版）的做法  

1. 葱姜、牛腩凉水入锅烧开后煮一分钟

2. 洗净放入电饭锅（葱不要）

3. 准备各种材料

4. 除了洋葱、盐、胡椒。其余都放入搅拌均匀(放了一点肉豆蔻粉）。按普通煮饭键。（48分钟）

5. 保温10分钟。装到碗里放入冰箱。

6. 洋葱切成丝撒上一点沙拉油（不加保鲜膜）。放入微波炉、高火加热3分钟去洋葱水分。直接放入炒锅里炒至微黄色。加入蘑菇炒1分钟。

7. 加入牛腩、水、即使咖啡粉、盐、黑胡椒。
   小火炖5分钟就好了。

小贴士

用电饭锅、微波炉都可以节省时间。最后用炒锅炖、主要是为了去红酒的味道。味道极其鲜美、牛腩非常软烂。