电饭锅版西红柿牛腩汤
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用料
| 牛腩 | 200克 |
| 西红柿 | 5个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 姜片 | 4厚片 |
| 高度白酒 | 2大勺 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 八角 | 1/2个 |
| 香叶 | 2片 |
| 十三香 | 1/2小勺 |
| 开水 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 香菜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
电饭锅版西红柿牛腩汤的做法
牛肉洗干净冲去表面的血水
切块
和姜片（2片）、白酒一起冷水下锅煮20分钟，煮好捞出备用![电饭锅版西红柿牛腩汤的做法步骤图 第2张]( "电饭锅版西红柿牛腩汤的做法步骤图 第2张")
准备配料
西红柿和胡萝卜切块
姜切片（2片）大蒜切粒备用![电饭锅版西红柿牛腩汤的做法步骤图 第3张]( "电饭锅版西红柿牛腩汤的做法步骤图 第3张")
电饭锅加油，加葱姜蒜盖上盖子
选择煮饭键焖十几秒，再打开翻炒几下盖上盖子![电饭锅版西红柿牛腩汤的做法步骤图 第4张]( "电饭锅版西红柿牛腩汤的做法步骤图 第4张")
看见排气孔有点冒烟之后打开盖子翻炒几下
加入西红柿再盖上盖子焖一会![电饭锅版西红柿牛腩汤的做法步骤图 第5张]( "电饭锅版西红柿牛腩汤的做法步骤图 第5张")
打开盖子翻炒几下，把西红柿炒出汁水
加牛肉，十三香，香叶八角，翻炒几下![电饭锅版西红柿牛腩汤的做法步骤图 第6张]( "电饭锅版西红柿牛腩汤的做法步骤图 第6张")
胡萝卜
倒入开水，选择煲汤键煮1～2小时![电饭锅版西红柿牛腩汤的做法步骤图 第7张]( "电饭锅版西红柿牛腩汤的做法步骤图 第7张")
2小时后打开盖子加点香菜
再切进去一个西红柿，稍微焖一会![电饭锅版西红柿牛腩汤的做法步骤图 第8张]( "电饭锅版西红柿牛腩汤的做法步骤图 第8张")
喝之前根据个人的口味加盐
![电饭锅版西红柿牛腩汤的做法步骤图 第9张]( "电饭锅版西红柿牛腩汤的做法步骤图 第9张")
小贴士
水量不固定，喜欢浓的少加水，喜欢稀的多加水
