豆豉闷鲶鱼 本文已影响 3.1W人 一次意外受伤,让我想到了这道美味,跟大家分享一下,大家试一下,真的美味 用料 蒜头5 瓣拍爆 姜五 片 葱段适量 酱油 一勺厨邦酱油 盐 5克 豆豉闷鲶鱼的做法 鱼砍块,加入适量食用盐腌制两三分钟 热锅加入适量金龙鱼花生油,放姜片蒜头爆香,放鱼块,煎至两面金黄, 加入一勺厨邦酱油,加入一勺阳江豆豉,罐头,姜香口味的,加入葱段,盖好盖子,闷一分钟,然后这道美味营养的菜肴就做好了哈😊 小贴士煎鱼前,必须先放盐腌制几分钟,这样可以保证煎鱼时不会烂皮,另外建议选用不粘锅。