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麻辣小龙虾（火锅底料版）

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麻辣小龙虾（火锅底料版）的做法步骤图

用料  

油 100克起
蒜 1头
姜 10片
小龙虾（或牛蛙） 2斤（或3只）
火锅底料（海底捞麻辣） 1包
啤酒 1罐

麻辣小龙虾（火锅底料版）的做法  

  1. 起油，放入调料炒两分钟，放入小龙虾，继续炒

  2. 倒入啤酒后盖锅盖，煮15–20分钟

小贴士

1、一定要油多，尽量炒干
2、炒好后可以泡一会儿更入味
3、干辣椒和花椒喜欢特辣和特麻的朋友，可以在炒料的过程中适量添加
牛蛙和螃蟹同理

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