超好吃#孜然土豆片

孜然真是个好东西

用料  

超好吃#孜然土豆片的做法  

1. 土豆洗干净，切成土豆片，再泡一下水

2. 把土豆片煮熟，然后放到冷水里泡一下

3. 沥干水～

4. 起锅烧油，炸三五分钟就行（看情况而定）

5. 沥干油～

6. 放到平底锅里干炒一下，撒上孜然、胡椒盐和葱段，反复翻炒均匀

7. 千万不要搞焦了，土豆片炸锅再炒，好容易焦的（捂脸表情）

小贴士

切片后清洗一下，可以去掉表面的淀粉