鱼香鸡丝 本文已影响 1.95W人 用料 鸡胸肉 1块 胡萝卜 1根 青椒 1个 土豆 1个 鱼香鸡丝的做法 土豆胡萝卜辣子鸡肉切丝 鸡肉用淀粉料酒盐,淹一下 先用油扁菜,然后盛出 煸鸡肉,油温高点。盛出 放葱和郫县豆瓣酱炒,炒出红油。菜和鸡肉全部放入。 放酱油,白糖,鸡精,淀粉放泡土豆汤最后一点,最后放盐。可以适量放些热水。