口味菜糖醋食谱

糖醋排骨(清淡版)

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糖醋排骨(清淡版)的做法步骤图

並不是濃油赤醬~

用料  

肋排 適量
少許
生抽 少許
冰糖 少許
少許
姜、八角 一片/個

糖醋排骨(清淡版)的做法  

  1. 排骨開水中煮去血水

    調好醬汁:
    1勺料酒,2勺生抽,4勺醋,幾顆冰糖

    糖醋排骨(清淡版)的做法步骤图 第2张
  2. 1.先放少許油,一片姜

    2.下排骨,翻炒一會,倒醬汁翻均勻

    3.加開水沒過排骨,一顆八角

    4.小火燜2-30分鐘

    糖醋排骨(清淡版)的做法步骤图 第3张
  3. 大火收汁

    糖醋排骨(清淡版)的做法步骤图 第4张
  4. 完成

    糖醋排骨(清淡版)的做法步骤图 第5张

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