电饭锅|懒人版皮蛋瘦肉粥
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我真的真的好久没吃皮蛋瘦肉粥了,疫情期间好久没出去吃饭了(乖宝宝)
查了好多食谱,发现都要炖熬好久,还要看火,对于我这个懒人(怕粘锅)有点麻烦。
我就特意结合了好多食谱做了一个电饭锅版本!
还不错!味道肯定没有现熬的好吃,解馋足够了🤔
用料
皮蛋 | 2个 |
瘦肉 | 100克 |
姜 | 2片切丝 |
小葱 | 2根 |
胡椒粉 | 2克 |
料酒 | 1勺(大概10g) |
生抽 | 1勺 |
玉米淀粉 | 1勺 |
盐 | 3克 |
大米 | 80g |
电饭锅|懒人版皮蛋瘦肉粥的做法
80g的米加入900ml的水,放在电饭锅里。
里脊肉切丝,加入一勺生抽,一勺料酒,一勺玉米淀粉一个方向搅拌。加入姜丝去腥。
皮蛋切碎,将所有的材料放到电饭锅,加入盐和白胡椒粉。预约功能,第二天早上就可以吃饭香喷喷的皮蛋瘦肉粥了😛记得出锅前加点葱花搅拌均匀哦