蛋花油泼面 本文已影响 2.73W人 爱吃就去尝试 用料 面条 1份 葱 5根 盐 适量 辣椒粉 微量(视喜好度) 鸡蛋 2 蒜 4 油 足量 香油 适量 蛋花油泼面的做法 葱洗好,切碎备用 蒜切碎备用 炒鸡蛋,捣碎为碎蛋花,备用 面煮好备用,煮面放些盐(Tips:为防止面坨,出锅后过冷水) 葱蒜辣椒面倒在面上,淋一些香油 烧热油,泼在面上 掺入蛋花,拌匀,开吃!