家常主食馒头

可爱胡萝卜馒头

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可爱胡萝卜馒头的做法步骤图,怎么做好吃

做为南方人吃不惯呛面馒头,喜欢吃比较软的还有点点甜的馒头,家里小孩也爱吃,我用的是压面机一次发酵的,省时间

用料  

白色面团
低筋面粉 200克
10克(不喜欢甜的可以不加)
猪油 5克
85克
酵母 2克
黄色面团
低筋面粉 200克
糖和猪油 各10克
85克
酵母 2克
果蔬粉黄色和红曲粉少许 用的是采鸿色粉

可爱胡萝卜馒头的做法  

  1. 把所有材料揉成团,然后直接用压面机压成光滑面片

  2. 白色面片放下面,黄色放上面,然后卷起来,刀切,预留出少许黄色的做成小胡萝卜的造型粘在切好的馒头上,就好了

    可爱胡萝卜馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  3. 发酵1-1.5倍大,冷水上锅15分钟,闷3分钟就完成了

    可爱胡萝卜馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

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