家常主食馒头

可爱小馒头

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可爱小馒头的做法步骤图,可爱小馒头怎么做好吃

这是第一次做成功的馒头,接下来想挑战卡通馒头😁😁🤩

用料  

白面团:
面粉 500克
15克
3克
酵母 5克
适量
黄面团:
面粉 190克
南瓜粉 10克
酵母 3克
5克
1克
适量
紫面团:
面粉 190克
紫薯粉 10克
酵母 3克
5克
1克
适量

可爱小馒头的做法  

  1. 白面团分两份,紫色和黄色面团备用。

    可爱小馒头的做法步骤图,可爱小馒头怎么做好吃 第2张
  2. 白面团,紫面团擀薄,叠加卷起来备用。
    黄面团,白面团擀薄,叠加卷起来备用。

    可爱小馒头的做法步骤图,可爱小馒头怎么做好吃 第3张
  3. 切块,整形,发酵45分钟,用手轻轻按压馒头表面能回弹就好了。

    可爱小馒头的做法步骤图,可爱小馒头怎么做好吃 第4张
  4. 水烧开,20分钟,5分钟,开吃。

    可爱小馒头的做法步骤图,可爱小馒头怎么做好吃 第5张

小贴士

每种面粉吸水性不同,揉时一点一点加,直到面团光滑。

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