双椒焗饭

以前都是看双椒酿肉，后来内天吃了一次焗饭，心想用柿子椒来做焗饭应该也可以吧～

用料  

双椒焗饭的做法  

1. 按照网络上的一个番茄饭来蒸米饭：把淘好的米，加水（比平时少一点，因为番茄会出水），加番茄（不用切），切成片的香肠，切成丝的香菇，然后放在电饭煲里蒸好，（番茄皮这个时候很好撕下来了），加盐和黑胡椒拌匀。。。。。我是因为前一天吃的一个番茄饭，所以用剩饭来焗的。图是前一天拍的，实际今天的剩饭里面的料已经被我吃掉很多了= =

2. 两个柿子椒切开上盖，去掉梗，盖子留好。

3. 填饭，压实，上面铺cheese ，撒上盐和黑胡椒

4. 盖好盖子，上面放了百里香。烤箱预热180度，烤20分钟