双椒味 本文已影响 2.08W人 用料 草鱼 黄豆芽 白菜 青红杭椒 青花椒 小料 姜蒜沫 小米辣 调料 盐糖味精，鸡精，藤椒油，胡椒粉，鸡汁 双椒味的做法 鱼从背部开刀，洗净，用花椒，葱姜，腌鱼料（盐：味精：鸡精＝5：3：1）腌渍 黄豆芽，白菜焯水打底 鱼烤好装盘 青红杭椒切小节 锅入色拉油，炒香姜蒜沫，青花椒，小米辣（多放），炒香，加高汤，调味，盐糖味精，烧开，放入青红杭椒，少许藤椒油装盘即可
