简易版海鲜焗饭

用了大量的海鲜，结合我平时经常做的焖饭法子，然后加点小宇喜欢的马苏里拉，一道简易版家庭式的海鲜焗饭就这样在新烤箱的香味中做出来了。

用料  

简易版海鲜焗饭的做法  

1. 大米洗净

2. 虾去头去肠线用盐、料酒和胡椒粉腌制10分钟

3. 鱿鱼切成小条然后用盐不断抓揉（这一步可以帮助去除鱿鱼上的粘液），然后洗净

4. 虫草花洗净，用少许水泡发（等下这个水可以一起加入米中焖煮）

5. 洗净的大米放入电压力锅中加入黑胡椒颗粒、生抽、盐

6. 将处理好的海鲜也一一码入

7. 然后将浸泡虫草的水也倒入，按平时焖饭比例加入适量清水

8. 最后淋点白葡萄酒酒，按“饭”键即可

9. 将焖好的海鲜饭装入烤盘，此时可以设定烤箱温度200-13分钟（co2701烤箱带有自动预热功能，并且不占用设定的时间，等预热好会发出声音提醒放入食物的）

10. 撒上马苏里拉

11. 入烤箱，中层，时间到就可以了

小贴士

个人觉得如果焖之前大米先用洋葱炒后会更香的