西班牙海鲜饭 简易版 本文已影响 6.41K人 用料 米 青口 鱿鱼 对虾 扇贝 藏红花 柠檬 彩椒 番茄 洋葱 蒜 白葡萄酒 橄榄油 西班牙香肠 高汤 西班牙海鲜饭 简易版的做法 准备食材。青口吐沙后洗净。虾开背去虾线。扇贝洗净。鱿鱼切条。洋葱、蒜切末。彩椒、番茄切丁。 准备好藏红花 锅热后,放入橄榄油,油热后,放入洋葱煸至透明,放入蒜末炒香后,放入彩椒、蕃茄丁,炒软出水。倒入米饭及藏红花。放入适量盐。倒入葡萄酒,酒香散去后,放入香肠,倒入高汤。焖煮8-15分钟。 塞入海鲜,煮5分钟,海鲜反面再煮五分钟。关火后,待两分钟。 淋入柠檬汁。撵入海盐。完成