简易海鲜泡饭 本文已影响 3.26W人 用料 虾 150g 米饭 两碗 姜 15克 盐 克 鸡毛菜 100克 料酒 3勺 蟹腿肉 200克 香芹 1根 葱花 5克 简易海鲜泡饭的做法 虾抽虾线，热油放姜末爆香后加料酒煸至红色 ，盛出。底油煸蟹腿肉，加料酒变为淡黄色盛出。热锅加入之前的虾，加开水煮开后加米饭（可隔夜可新鲜 略硬即可） 芹菜切碎，鸡毛菜切碎 备用。锅中烧开加蟹腿肉，加盐，中火一分钟烧开后加入鸡毛菜，叶子软后，撒入芹菜，撒入葱花搅拌。最后可按口味加入白胡椒粉
