简易版焗饭(烤箱版)
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#周末自己瞎捣鼓的那些「美食」#
用料
米饭 | 2碗 |
火腿 | 1根 |
马苏里拉 | 200克 |
玉米粒 | 1/2根 |
胡萝卜 | 1/4根 |
红椒 | 1/4个 |
小黄瓜 | 1/2根 |
青豆 | 50克 |
西蓝花 | 50克 |
火腿肉/其他肉 | 50克 |
简易版焗饭(烤箱版)的做法
准备食材:将各种食材洗净(去皮)后切丁后装盘备用。
将步骤1的各种食材按次序放入炒锅翻炒至8分熟后,加入煮熟的米饭再翻炒2分钟。
然后将翻炒后的「炒饭」放入洗干净的盘子里,压实后放上焯过水沥干的西蓝花➕切段的小火腿。刚好家里有肉松,再洒些肉松。(如果家里有其他食材,例如培根、火腿肉,可以再加)
烤箱预热,上下火180℃。预热的同时,撒上马苏里拉芝士碎,至少要覆盖住所有食材。然后放入烤箱,180~200℃烤15分钟个(可视表面芝士的焦状调整温度&时间)。
开吃啦~~芝士味很浓郁,一切都恰到好处。