不用等发面，做出超好吃韭菜鸡蛋菜盒子

用料  

不用等发面，做出超好吃韭菜鸡蛋菜盒子的做法  

1. 550克面粉，边加入温盐水，边搅成絮状！不需要发酵粉！

2. 然后合成面团！放在一边，开始准备其他食材！这个醒面过程大概二三十分钟！这个期间过十分钟揉一下，有利于面粉更好的均匀劲道！

3. 韭菜切成小段，加入植物油！锁住水分！放在一边！这个时候不要加入盐，不然容易韭菜出水！

4. 把五个鸡蛋炒熟，这个过程用筷子搅拌，有利于鸡蛋颗粒小一些！然后备用！

5. 把醒好的面搜均匀！然后切成合适的小段，擀成和平底锅大小的面片！

6. 然后这个时候把鸡蛋韭菜搅拌到一起，加入两小平勺盐和适量五香粉，搅拌均匀！均匀铺在刚才擀好的面片上然后对折，把边捏在一起！

7. 预热锅，刷点油，然后把菜合放入，喜欢脆一些选馅饼，温度高一些！喜欢软一点，选鸡蛋饼，温度低一些！

8. 大概七八分钟上色了，就好了！刚出锅特别好吃，嘿嘿！

小贴士

盐一定要晚放！