南瓜饼的做法—家庭版

用料  

南瓜饼的做法—家庭版的做法  

1. 老南瓜洗净，带皮切块

2. 蒸熟老南瓜，然后去掉皮，待冷却

3. 冷却后的南瓜糊加糯米粉，直至揉成团，不粘手，可成型为饼（加糯米粉揉团时，要加150-200克的面粉-加面粉可以在油炸的时候防止南瓜饼澎起来裂开）

4. 做南瓜饼可以里面放豆沙馅，也可以不放，看个人口味，然后表面沾点黑芝麻，提高颜值

5. 油炸后外酥里嫩

小贴士

记得一定要加点面粉，以防炸饼