芝士酱薯塔

我们在外面吃的旋风，其实自己在家也可以做，关键是自己做干净又卫生。收藏着，周末动起来！

用料  

芝士酱薯塔的做法  

1. 碗中加入面粉、玉米淀粉、发酵粉以及少许盐，再倒入适量水，搅拌均匀，备用。

2. 取洗净的土豆，串在竹签上，再采用螺旋切法将土豆切成薄片。

3. 然后沿竹签拉伸开来。

4. 锅中倒入食用油，加热到7成热。土豆片上均匀地淋上调配好的面糊，然后放锅中油炸，炸至表面金黄。捞出备用。

5. RICOS芝士酱淋在炸好的土豆塔上即可。

6. 高级版：在另外一个锅里翻入芝士酱和全脂牛奶，一边搅拌一边加热，直至煮开，然后将煮好的芝士酱淋在炸好的土豆塔上即可。

小贴士

1.土豆可以切成片状，然后用竹签串起。
2.土豆可以用油炸，放烤箱200度中层，约15分钟即可。