芝士塔

最近很爱吃芝士蛋糕，连续做了几次巴斯克芝士蛋糕，感觉想来点新意了～
于是有了它～芝士塔

用料  

芝士塔的做法  

1. 1:黄油室温软化，加入糖粉搅拌均匀，再加入全蛋液搅拌均匀，最后加入过筛的面粉和奶粉混合搅拌均匀至无颗粒状态。
   2:揉均匀塔皮后，分8个35克左右的塔皮揉成圆形，均匀贴合在纸杯蛋糕杯上

2. 3:奶油奶酪隔水加热软化后，加入淡奶油和牛奶、糖粉搅拌均匀，可以用打蛋器低速打至无颗粒状态，然后再加入蛋黄搅拌均匀，最后加入玉米淀粉混合。
   4:倒入塔皮杯里后，180度，25分钟即可