丹麦牛角 本文已影响 1.92W人 用料 面包粉 250 盐 4 砂糖 20 酵母 5 奶粉 10 鸡蛋 25 牛奶 25 水 100 黄油 20 丹麦牛角的做法 ①混合黄油外所有材料②加入黄油搅拌③裹入125g黄油④整形放入冰箱冷藏1h⑤取出三三整形,冷藏1h⑥取出分割整形⑦发酵1.5h⑧刷蛋液,烤箱190度,18-20分钟