苹果丹麦 本文已影响 9.45K人 用料 丹麦面团 600g 苹果 2个切丁 克林姆酱 适量 开心果 适量 糖霜 适量 苹果丹麦的做法 将丹麦面团擀压至0.5㎝厚 分割成11㎝x11㎝的正方形面块 放入五角星模具，以温度28℃，湿度75%，发酵50分钟 发酵好，表面挤上克林姆酱 放上苹果丁、开心果 以烤箱温度上火210℃，下火200℃，烘烤20分钟
